Saturday, 16 September 2017

RESEP DAN TIPS MEMBUAT NASI KUNING CANTIK, GURIH, DAN ENAK PASTINYA.



Kepikiran punya acara hajatan atau ulang tahun dan ingin membuat nasi kuning sendiri? Disini jawaban tepat untuk solusi Anda. Kesempatan kali ini kita akan belajar membuat nasi kuning yang cantik, gurih dan enak pastinya. Caranya tidak susah, yuk simak langkah-langkah bagaimana cara membuat nasi kuning berikut ini.

Jika Anda tidak suka dengan warna kuning yang terlalu mencolok, maka jangan terlalu banyak memberikan kunyit pada nasi kuning, sehingga rasanya pun lebih pas. Perhatikan resep lengkapnya berikut ini. Jika Anda suka jangan lupa beri “like” atau “share” sajian resep nasi kuning ini.

Nasi Kuning Cantik, Gurih dan Enak Pastinya
Bahan:
  • 1 kg beras, cuci bersih
  • 1500 ml santan dari 2 butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  •  2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Garam secukupnya
Bumbu halus:
  • 5 cm kunyit, bakar dan kupas
Cara membuat:
  1. Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, dan garam, sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
  2. Masukkan beras, masak sambil sesekali diaduk hingga santan meyusut. Angkat.
  3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan panci pengukusan, kukus beras aron selam kurang lebih 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Tips Cantik:
Sebaiknya cetak nasi selagi panas. Oleskan sedikit minyak pada cetakan dan padatkan. Tujuannya agar nasi mudah keluar dari cetakan dan memiliki bentuk yang cantik dan rapi.

Demikian Resep dan Tips Membuat Nasi Kuning Cantik, Gurih dan Enak Pastinya.  Cukup mudah dan sederhana bahan yang dibutuhkan. Cara membuatnya juga cukup praktis. Sekarang Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cocok untuk sajian berbagai acara dilengkapi berbagai lauk-pauk lainnya, seperti tumpeng atau nasi campur/nasi kunyit. Selamat Mencoba.

Wednesday, 13 September 2017

INI RAHASIA GURIHNYA AYAM GORENG BUMBU REMPAH. SIMAK RESEP LENGKAPNYA DISINI.



Sebagian besar dari kita pasti gemar mengkonsumsi ayam goreng. Banyak pula tersedia aneka bumbu ayam goreng yang lezat. Mulai dari citra rasanya yang manis hingga gurih dan asin. Semua sesuai dengan selera Anda.

Pernahkah Anda mencoba ayam goreng bumbu rempah? Kurang lebih rasanya seperti ayam goreng padang, namun sedikit berbeda. Berikut ini kita akan belajar membuat ayam goreng bumbu rempah dilengkapi dengan kremesnya yang bikin ayam goreng ini lebih gurih dan enak pastinya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini. Jangan lupa “like” dan ”share” ya jika Anda suka sajian resep Ayam Goreng Bumbu Rempah ini.


AYAM GORENG BUMBU REMPAH

Bahan:                                                          
  • 1 ekor ayam, potong 10 bagian
  • 1 batang serai, memarkan
  • ½ butir kelapa sedang, parut panjang.
  • 5 cm lengkuas, kupas dan parut
  • 750 ml minyak goreng
  • 300 ml air
  • Penyedap ayam secukupnya
Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, kupas
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Campur semua ayam, bahan dan bumbu halus menjadi satu, kecuali minyak goreng. Aduk rata.
  2. Masak dalam panci tertutupdi atas api kecil hingga air menyusut dan ayam menjadi lunak, angkat.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saring sisa bumbu hingga tiris dan goreng hingga kecokelatan untuk kremes. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam bersama kremes bumbu rempah.
Demikian rahasia resep gurihnya ayam goreng bumbu rempah. Cukup mudah cara membuatnya. Bisa segera Anda coba di rumah untuk menu ayam goreng favorit keluarga Anda. Apalagi dinikmati bersama nasi putih hangat dan sajian lauk pelengkap lainnya. Selamat Mencoba.

Monday, 11 September 2017

KREASI BARU JAMUR SHITAKE ISI UDANG. LENGKAP DENGAN SAUS SIRAMNYA. SIMAK RESEP LENGKAPNYA BERIKUT INI.



Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar membuat kreasi jamur shitake isi udang. Bahan dasarnya tentu menggunakan jamur shitake segar. Jarang kita jumpai menu camilan keluarga seperti ini. Kreasi baru kombinasi jamur dengan udang yang memiliki citra rasa gurih dan khas rasa jamur.

Cara membuatnya tergolong mudah. Dilengkapi dengan resep cara membuat sausnya. Bunda bisa segera mencobanya di rumah untuk mengisi waktu luang dan menikmatinya bersama keluarga. Jika bunda suka, jangan lupa “like” dan “share” menu resep ini ya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

Jamur Shitake Isi Udang Saus Siram
 Bahan:
  • 7 buah jamur shitake segar
  • 120 gram udang kupas, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • ¼ buah paprika hijau, buang biji dan cincang halus (jika suka)
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
Bahan Saus:
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
  1. Bersihkan jamur, buang bagian tangkainya. Lap dengan tisu hingga benar-benar kering, sisihkan.
  2. Campur tepung tapioka, udang, bawang putih, paprika hijau dan putih telur. Aduk rata. Beri garam dan merica, aduk rata.
  3. Isi bagian cekungan jamur dengan adonan udang, ratakan dan rapikan. Lakukan hal yang sama hingga habis.
  4. Saus: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  5. Atur jamur isi dalam loyang, siram dengan saus diatasnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Demikian resep kreasi baru Jamur Shitake Isi Udang. Lengkap bersama rahasia membuat sausnya yang enak. Bahan dan cara membuat juga tergolong mudah. Sajikan menu camilan jamur ini untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat Mencoba.

Saturday, 9 September 2017

MENU SPESIAL AYAM BAKAR BUMBU RUJAK. YUK SIMAK RESEPNYA. PASTINYA BUNDA SUKA.



RESEP AYAM BAKAR - Menu bakaran pada kesempatan kali ini adalah Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam bakar bumbu rujak ini biasanya menjadi lauk utama saat kita menikmati nasi campur atau nasi kuning. Bumbu rujak merupakan bumbu khas Jawa Timuran yang pedas dan gurih. Cocok dinikmati bersama lauk pelengkap lainnya dan nasi hangat. 

Bagaimana resep lengkapnya? Yuk simak bahan dan cara membuat Menu Spesial Ayam Bakar Bumbu Rujak. Dan jika Anda suka jangan lupa untuk “like” dan “share” artikel resep ini.

MENU SPESIAL AYAM BAKAR BUMBU RUJAK. YUK SIMAK RESEPNYA.
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bahan:
  • Sayap ayam 5 buah, cuci bersih. Atau bisa diganti bagian ayam lainnya.
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan margarin
Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe, kupas
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Lumuri sayap ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan sayap ayam, tumis hingga daging berubah warna.
  3. Tuangkan santan dan beri garam secukupnya, masak sambil diaduk, tunggu hingga santan menyusut. Angkat.
  4. Panaskan margarin dalam pan pemanggang. Bakar sayap ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Demikian resep Menu Spesial Ayam Bakar Bumbu Rujak. Anda bisa segera mencobanya dirumah. Jadikan menu ayam bakar bumbu rujak ini sajian spesial untuk keluarga. Apalagi dikombinasikan dengan lauk pauk pelengkap lainnya. Bumbu ayam bakar bumbu rujak ini pasti menambah selera makan Anda. Dan jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera. Selamat Mencoba.