RESEP TAHU ASAM MANIS. KREASI MASAKAN RUMAH YANG MUDAH DAN ENAK.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Tahu merupakan bahan makanan yang sangat mudah untuk kita dapatkan dan bisa kita olah menjadi beraneka jenis masakan rumah yang enak dan lezat. Banyak aneka resep yang menyajikan cara mengolah tahu menjadi aneka gorengan, tumis, ataupun aneka cemilan untuk keluarga. 

 

Nah, berikut ini kita akan belajar membuat masakan tahu dengan bumbu saus asam manis. Bahan dan cara membuat Tahu Asam Manis ini cukup mudah dengan mengikuti petunjuk sajian resep berikut ini. Jika Anda suka sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”. 

Tahu Asam Manis

 Bahan:

• 500 gram tahu, potong dadu kotak 2 cm
• 50 gram tepung maizena
• ½ buah bawang bombay, potong segitiga
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai hijau, iris bulat
• 2 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, kupas kulit, buang bijinya dan cincang
• 2 sendok saus tomat
• Garam secukupnya
• ½ sendok merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 600 ml minyak goreng
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Gulingkan tahu di atas tepung maizena hingga rata. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna cokelat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga tomat hancur.
3. Masukkan cabai merah dan hijau. Tuangkan air.
4. Beri saus tomat, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Didihkan.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan tahu, aduk kembali hingga rata. Angkat dan sajikan.

Demikian sajian Resep Tahu Asam Manis, sangat mudah untuk dipraktekkan dan sederhana untuk melengkapi menu lauk pauk lainnya. Yuk simak resepnya diatas. Semoga bermanfaat dan jadikan menu masakan ini sajian lezat untuk keluarga dan anak-anak. Jadi bunda tidak perlu khawatir lagi untuk mencari kreasi makanan yang enak dan mudah. Selamat Mencoba.